Els beneficis del sèsam: una llavor que ho té tot
El sèsam, també conegut com a ajonjolí, és molt més que un simple ingredient decoratiu. Aquesta petita llavor és un tresor nutricional i funcional que pot millorar la teva salut de moltes maneres.
Font de calci i minerals
El sèsam és una de les millors fonts vegetals de calci, ideal per mantenir uns ossos forts. També conté ferro, magnesi, fòsfor i zinc, essencials per a la salut muscular, nerviosa i òssia.
Greixos bons i proteïnes
Rica en àcids grassos insaturats (especialment omega-6), aquesta llavor ajuda a controlar el colesterol. A més, aporta proteïnes vegetals de qualitat, convertint-se en un complement excel·lent per a dietes equilibrades.
Potent antioxidant
Gràcies a compostos únics com la sesamina i la sesamolina, el sèsam actua com un antioxidant natural, protegint les cèl·lules del dany oxidatiu i reforçant el sistema cardiovascular.
Digestió saludable
El seu alt contingut en fibra afavoreix el trànsit intestinal, millora la digestió i ajuda a mantenir una microbiota sana.
Ordi: sabor i salut amb impacte
Al nostre obrador social a Barcelona, el sèsam té un paper protagonista. El caramel·litzem amb sabors únics com gingebre, canyella, cacau o coco, i el combinem amb els nostres xocolates per crear productes irresistibles, saludables i amb ànima social.
Cuida el teu cos, gaudeix del sabor i dona suport a un projecte inclusiu. Amb Ordi, cada mossegada compta.